在台灣，「草本療癒」（Herbalism）這個概念對許多人來說仍然相對陌生。大多數人或許聽過洋甘菊、薰衣草，知道可以喝來放鬆助眠，卻不一定了解，在西方的自然療法體系中，草本療癒是一門完整且歷史悠久的學問。
這幾日子來，我投入大量時間學習西方草本療癒的相關知識。越深入了解，我越被這套系統的溫和力量感動。它不只是「喝個茶放鬆一下」那麼簡單，而是一種以植物為夥伴照顧身心的生活方式。
現代人常見的困擾—焦慮、憂鬱、失眠、神經緊繃，在草本世界，其實有非常豐富的資源與智慧可以幫助改善。今天想分享的是一款我特別喜歡、也覺得非常值得嘗試的草本組合：檸檬香蜂草、西番蓮、啤酒花與纈草根。這四種植物都屬於神經系統的溫柔療癒者，各自擁有放鬆、鎮定與助眠的特質，當它們被融合在一杯茶中，更能發揮出協同作用，幫助在身心緊繃的日常中，找回真正的放鬆。
放鬆系茶飲提案#2 配方
🍋 檸檬香蜂草 Lemon Balm
是一種帶有清新檸檬香氣的薄荷科植物，它的香氣不僅令人愉悅，更具有顯著的鎮靜與抗焦慮效果。歐洲傳統草藥學中，檸檬香蜂草常被用來舒緩神經緊張、改善情緒波動，甚至被視為「快樂草本」。
現代研究也證實，檸檬香蜂草中的活性成分如迷迭香酸與香豆素類，能夠調節神經傳導物質，幫助穩定情緒、提升專注力，並減少焦慮感。對於那些在夜晚難以放鬆、腦中思緒不停轉動的人來說，檸檬香蜂草是一個溫和而有效的選擇。
🌸 西番蓮 Passionflower
西番蓮是一種藤本植物，其優雅的花型讓人印象深刻。它的療癒效果主要來自於影響 GABA 活性的黃酮類與生物鹼。GABA 是神經系統中的「煞車裝置」，能幫助我們從緊繃的狀態中鬆弛下來。我個人很喜歡把西番蓮加入我的晚安茶配方，只要茶裡有它，當晚的睡眠通常特別香甜（ㄒㄧㄠ）。喝下一杯後，大約 1~2 小時 就會慢慢感到困意，非常適合用來幫助入睡與舒緩壓力。
🌿 啤酒花 Hops
是釀造啤酒的主要原料之一，但其實，早在被用於釀酒之前，啤酒花就已被歐洲草藥師用來治療失眠與神經緊張。帶有苦味，它的苦味成分，苦味來源 α-酸與 β-酸，不僅能安撫中樞神經，也對焦慮與煩躁有良好調節效果。啤酒花與纈草根常被搭配使用，兩者之間有協同作用，能夠加強彼此的放鬆效果。
🌱 纈草根 Valerian Root：天然的深層安眠草本
纈草是放鬆茶飲中最具代表性的草本之一，被譽為「天然的安眠藥」。它的氣味濃烈，甚至有人形容為濕襪子味，但它的療效卻讓人無法忽視。纈草根含有多種活性成分，如纈草酸（valerenic acid）與異戊酸（isovaleric acid），這些成分能夠直接作用於GABA受體，幫助大腦進入放鬆與睡眠狀態。
不過，纈草根的效力相對強勁，與檸檬香蜂草、西番蓮、啤酒花這三種植物相比，它更像是神經系統的「深層修復者」。如果你只靠前三種草本就已經能有效放鬆、入睡，未必需要再額外加入纈草根。事實上，在草本療癒的概念裡，我們強調的是順勢、溫和、適量，而非越多越好。在日常茶飲中，我通常會依照當下的身心狀態選用不同的配方，不一定會把所有放鬆草本都同時使用，而是會交替搭配。
實用作法：一次準備一大壺，分裝冷藏慢慢喝
後記： 相信你的感官和體驗，找到最適合你的配方
當然，放鬆茶飲的世界遠不止於此。不同的體質、不同的情緒狀態，適合的草本也會有所不同。有人適合檸檬香蜂草，有些人可能更適合薰衣草、洋甘菊或玫瑰；有些人則可能需要更溫補的草本如甘草或紅棗。這正是草本療癒迷人之處—它沒有標準答案，而是邀請我們去傾聽自己的身體，去探索最適合自己的那一杯茶。
這篇文章所分享的配方，只是我草本茶旅程中的其中一站。未來，我會陸續分享更多不同主題、不同功效的放鬆茶飲配方，無論是針對情緒調節、女性週期、消化系統，或是單純想在午後來一杯療癒的草本茶，我都希望能透過這個平台，與你分享我所學、所感、所愛。
如果你也正在尋找一種自然、溫和、可持續的放鬆方式，或許可以從這一杯茶開始。讓我們一起，在草本的世界裡，找到屬於自己的平靜與力量。如果你也有喜歡的日常保養茶飲配方，歡迎留言分享喔。