那天去三峽的「峸食鱸魚」用餐，讓我覺得驚喜滿滿，想要跟讀者們分享這間好餐廳 🩵 抵達時，最先吸引我的就是他們門口的招牌所主打的 山泉水養殖鱸魚，大大的招牌寫著「熊空山 活泉鱸魚」，一看到就讓人食指大動啊！不用到山上就可以吃到山泉養殖的鱸魚。而且店門口看起來非常的乾淨明亮，還有附設一個非常大的停車場，開車來完全不用擔心停車的問題！
當天我們點了招牌 筍香肉燥飯，飯煮得粒粒分明。我的兒子一下就掃進肚子裡了（笑）。他們的 招牌煎鱸魚 果真非常美味，外皮香酥、魚肉細嫩，搭配一碗清爽的鱸魚蛤蠣湯，整個餐桌瞬間升級。除了魚料理，他們的燙鮮蚵、奶油白菜也都很出色！
店內的用餐的環境更是加分，裝潢舒適又帶點網美風格，坐在裡面用餐不僅愜意，拍照也很好看。雖然氛圍高質感，但價格卻相當親民合理。店內還有自家茶飲店，能搭配餐點或外帶，甚至還提供三峽在地的伴手禮與特產，吃完飯還能順手帶些好物回家。那天我們試了水果冰棒，一支只要 25 元，清涼消暑又好吃，很划算。
吃完「峸食鱸魚」的美味料理後，如果還有時間，不妨安排一個小小的一日遊。餐廳附近的 三峽清水祖師廟 是台灣知名的古蹟，廟宇建築華麗壯觀，走進去能感受到濃厚的文化氛圍。喜歡大自然的話，也可以早上先到 鳶山 健行，沿途綠意盎然，登頂後能俯瞰三峽市區美景，讓身心都徹底放鬆，中午再到「峸食鱸魚」吃美食。美食加上文化與自然的結合，一定讓這趟三峽之旅更加完整又充實 ☺️
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