我一直都超級喜歡公館！每次來總覺得這裡的人文氣息特別濃厚、充滿故事，而且巷弄美食多到根本數不清，每轉進一個新角落都是驚喜。但在我心中，一直有一個最想插旗的夢幻地標—那就是隱身在自來水博物館內不隨便開放的百年「地下水宮殿」！這次終於讓我解鎖這個秘境。如果你也熱愛那種不用出國就能一秒置身歐陸、結合歷史與療癒美食的深度小旅行，這篇私房公館一日遊攻略，你絕對要收藏！
9:00 自來水博物館搶票
這次公館行程最期待的，就是自來水博物館的「地下水宮殿」。地下水宮殿不是每天開放，目前僅有週四、週六 14:30 開放，每場名額有限30人。建議想參加的人一早先到現場購票領取號碼牌，比較保險。我們大約早上9:20抵達自來水博物館，買票後取下午地下水宮殿的票，接著再到對面的星巴克喝杯咖啡、閱讀書籍。
12:00 午餐：小螺波公館店螺螄粉
當特別去朝聖了網路上評價不錯的 小螺波公館店。螺螄粉是中國廣西特色小吃，但整趟吃下來我個人只給 3 顆星。麵裡面那股「酸筍」特有的味道我真的不太喜歡。放在麵裡面的炸豆腐皮也太乾了，就算泡進湯麵裡還是不好吃，非常扣分。不過這家店的乾麵調味其實很香，蒸米糕口感也很不錯！但如果你是為了大名鼎鼎的招牌湯螺螄粉而來，建議可以直接跳過了。
14:00 參加博物館導覽
14:00 我們準時回到自來水博物館聽定時導覽，這個導覽不用搶票，只要準時抵達，人人都可以參加。導覽長度大約 30 分鐘，時間非常剛好，後面接著14:30 地下水宮殿的導覽。老師會帶大家到戶外一邊聽，一邊欣賞巴洛克建築的美學細節，並直接走進去參觀壯觀的抽水機具，簡單好懂又很豐富。
臺北自來水博物館這棟建築原本是「唧筒室」，是早期臺北水道系統的一部分。館內可以看到早期抽水設備與機械構造，是由英國衛生工程顧問威廉巴爾頓（William K. Burton）與日本技師濱野彌四郎規劃，可以見證日治時期臺北現代化供水工程的發展。
當年在公館小觀音山腳下的新店溪畔設置了取水口。新店溪的溪水自然引入後，會再加壓送往山麓的淨水場。過濾完成的乾淨清水，會再次回到唧筒室，由抽水機組再次發動加壓，把清水沿著管線抽送到小觀音山山頂的「觀音山蓄水池」，也就是現在知名的「地下水宮殿」秘境儲存。
威廉巴爾頓於 1896 年受邀來臺擔任衛生工程顧問。為了幫大臺北地區規劃乾淨的水道，他親自深入荒郊野外、跋山涉水去調查新店溪等水源地。在 1898 年調查途中，他不慎感染了瘧疾，在 1899 年 8 月 5 日病逝。巴爾頓過世後，他的日本學生兼助手濱野彌四郎繼承了他的遺志，依照巴爾頓生前留下的藍圖與精神，在 1909 年完成了這座唧筒室與淨水場。
這棟百年建築有優雅的圓柱、拱門長廊，細節滿滿。挑高、歐式設計的大窗戶，其實是為了幫當年日夜運作的抽水機通風散熱。所以它不僅是一座工程基地，更是一件融合了實用與歐洲美學的巨大藝術品！讓人彷彿一秒置身歐洲！
博物館內還有一個很棒的拍照點，就是那一排排超巨大的蒂芬妮藍大水管！還貼心設有生飲台供遊客裝水。其實臺北的自來水在出廠時就已經達到「生飲級」標準。我們平常不敢直接喝，是因為水流進家家戶戶後，會經過頂樓蓄水塔或老舊管線，容易產生二次污染。當天導覽時，老師有特別把這個觀念推廣給大家，去參觀時記得帶上水壺，親身體驗一下最乾淨的台北好水！真的一點味道都沒有，很好喝！
14:30 參加地下水宮殿導覽
接著14:30開始地下水宮殿導覽。這座地下水宮殿其實是「觀音山蓄水池」，過去是臺北水道系統的重要設施，用來儲存與調節供水。一開始導覽老師帶我們往山坡方向走，必須爬上一小段小山丘。隨著高度漸漸上升，視野也跟著開闊起來，風景其實非常不錯！很少有機會能用這種獨特角度鳥瞰公館，讓人一路上心情特別放鬆。
在參觀完觀音山蓄水池後，也可以不走原路走回正門。小觀音山的山頂其實有一條步道，可以直接連結到隔壁的寶藏巖國際藝術村！如果不知道方向，可以問導覽老師。
一抵達地下水宮殿入口，映入眼簾的就是那抹浪漫的建築粉紅色！也突然然想到來我之前造訪過的 台南山上花園水道博物館，還有 陽明山的神祕藍寶石泉秘境，全都是日治時期的水道設施！愛趴趴走、到處探險的我，在不知不覺中，竟然用雙腳把全台最美、最經典的百年水道地圖通通串聯起來了，這種解鎖隱藏成就的感覺真的超有成就感！
當導覽老師推開神祕大門的那一刻，探險魂瞬間燃燒！踏進去發現，這座「觀音山蓄水池」內部宏偉壯觀。巨大的清水混凝土柱整齊排列，彷彿地下神殿，整個空間可以容納4,500噸（約450萬公升）的自來水！這裡一走進來就像自帶天然冷氣般冬暖夏涼。相較於外頭7月天把人融化的超熱高溫，地底那股純淨、幽靜又沁涼的空氣，讓人身心瞬間降溫。
土耳其也有一個地下水宮很出名，進去一張票就要直逼兩千元台幣。相比之下，台北公館的地下水宮殿只要花銅板價的園區門票，就能享受到專人免費導覽，CP值真的很高！
這趟旅程導覽老師也有分享一些他的人生故事。老師提到，小時候他常到新店溪抓香魚。但隨著台北大興土木，河床被怪手挖出一個個深不可測的大坑洞。表面看似平靜的溪水，私底下卻隱藏著極其恐怖的旋轉暗流。每逢炎夏，許多附近前來戲水消暑的孩子，常被捲入地底漩渦，不幸溺斃。老師以前曾經考上建中，但因為家境比較困難，需要回家幫忙養豬，因此沒有繼續升學。後來他努力考上台北工專。一路上聽著他的分享，感受到的是一段很有溫度的人生故事。
16:30 下午茶時間：公館粉圓冰消暑
炎炎夏日 7月前往參觀，老實說真的非常熱。爬坡過程滿身大汗，戶外區域又曬又悶。結束導覽後，當然要安排一份冰品犒賞自己。我們步行到 鴉片粉圓 來一碗檸檬粉圓冰，超級冰涼甜蜜，剛好洗去一下午的疲憊。消耗體力後吃點美食，是旅行最迷人的地方！😋
17:00 巷弄秘境：茉莉二手書店
一天的最後，我們驅車前往新莊的 Lopia 採買晚餐。Lopia 真的很好逛！除了各式日本食品之外，也有許多品質不錯的肉品、海鮮與特色商品。這次買了朋友跟我推薦的蟹肉 Pizza 回家，全家一起分享，真的好好吃！一家四口還吃不太夠。從白天歷史探索，再到晚上美食收尾，這一天真是充實又滿足🩷
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