有些餐廳,不需要華麗的裝潢,也不用網紅幫忙廣告,只要吃過一次,就會默默收進自己的口袋名單,一再回訪。位在林口的 春菊家,就是這樣的一間店。第一次來到這裡,真的很容易錯過。他位於林口文化二路比較尾端,接近忠孝路,外觀看起來只是一間不起眼的鐵皮屋,但推開門的那一刻,完全是另一個世界。
春菊家店裡佈置得十分溫馨,到處都擺放著綠色植物,讓人感覺舒服又放鬆,搭配乾淨明亮的用餐空間,不像傳統小吃店給人的暗沉油膩印象。老闆和老闆娘也都非常親切,能感受到他們對客人的熱情。
| 黑晶滷肉飯便當套餐 |
如果要推薦大家他們的特色餐,我一定毫不猶豫選 黑晶滷肉飯。黑晶滷肉飯就是將滷肉滷到油亮發黑,醬香濃郁卻不死鹹,每一口都充滿濃厚香氣,配白飯真的非常過癮。對我來說,它比鬍鬚張的滷肉飯還更合胃口!我會建議直接點「便當」的套組。便當套組就是除了滷肉飯,還會搭配三樣配菜(如上照片)。我們家孩子最期待的菜,就是他們常推出的「炒佛手瓜」,清甜爽脆,非常好吃。吃不夠的話,還可以在單點一份。我也常會再另外加點一顆滷蛋,補充更多蛋白質,也讓整份餐點更加滿足。不喜歡吃太油的話,還有 雞肉飯 可以點喔!我最喜歡的還是 雞魯飯,有點油又不會太油,剛剛好的完美(笑)。
| 雞肉飯便當套餐 |
雖然我每次幾乎都會點黑晶滷肉飯,但其實他們家的麵食和湯也很厲害。我很推薦 蕃茄蛋蛋麵,酸甜的番茄搭配滑嫩蛋花,吃起來十分順口。湯品我喜歡 綜合貢丸湯 和 鮮蚵豆腐湯。他們家的貢丸很實在、很扎實,不會是附屬配角,而是會讓人想一吃再吃的味道。
春菊家採用 App 點餐。點餐時先選擇主食種類,包括黑晶滷肉飯、雞肉飯,或黑晶滷肉加雞肉的綜合版本,再選擇大、中、小碗,或直接選便當。App 點完餐後,要到櫃檯完成結帳,點餐流程才算完成,第一次來的人比較容易忽略。除了餐點之外,我也很喜歡他們的餐具,陶瓷餐碗搭配玫瑰金色的筷子湯匙,每次上桌都讓人覺得賞心悅目,吃小吃也有一點儀式感。優質的用餐體驗,價格卻維持在一般小吃店的平價水準,真的很讓人喜歡。
這是一間我會一直回訪的愛店。如果你剛好來到林口,不妨走進這間鐵皮屋,相信你也會和我一樣,發現裡面藏著一間讓人一吃就愛上的小店!