現代家長越來越重視孩子的營養補充，但面對市面上琳瑯滿目的兒童保健食品，你是否也曾經猶豫：「到底哪些才是真的需要？會不會吃錯反而沒幫助？」尤其當孩子挑食、偏食時，營養攝取不均衡的問題就更明顯，讓人更想透過補充品來補足缺口。身為兩個孩子的媽媽，我也曾經陷入選擇障礙，最後我只給孩子吃「鈣片、魚油、維生素D和花青素」這四樣。為什麼只選這四種？背後有什麼科學依據和選擇邏輯？這篇文章就要和你分享我的經驗與建議，幫助爸媽避開保健食品的迷思，選出真正該補的營養，不再花冤枉錢！
台灣兒童需要額外補充的營養素建議
維生素D
根據衛福部的「國民營養健康狀況變遷調查」以及多項醫學機構的統計，台灣人血中維生素D不足的情況非常嚴重。維生素D不只負責調節鈣和磷的吸收，促進骨骼的生長和重建，也和免疫功能高度相關。現在也有越來越多研究發現，維生素D也和情緒、專注力有關，缺乏的孩子容易有情緒低落或注意力不集中的狀況。
我會特別重視幫孩子補充維生素D，主要是因為兒子Ray本身有過敏性鼻炎和異位性皮膚炎，平常也偏向過於好動，所以我直接讓他補充。我們選擇的補充形式是魚肝油。魚肝油和魚油雖然名字相似，但其實是完全不同的營養補充品。魚肝油是從魚的肝臟萃取出來的油脂，主要含有維生素A和維生素D。魚油則是從魚的肌肉或脂肪組織萃取出來的，主要成分是Omega-3脂肪酸（EPA和DHA）。補充魚肝油不但可以同時補到維生素D，也可以讓挑食、不愛吃富有維生素A橘紅色蔬菜的Ray，同時補充到維生素A，我比較安心。以下是兩款我們家Ray愛吃的魚肝油：
其實維生素D缺乏不只是兒童的議題。補充維生素D是大多數台灣人都需要的。我自己是每天會補充2000 IU 的維生素D，因為之前檢測血中25-羥維生素D（25(OH)D）濃度只有21 ng/mL，屬於偏低。補充一段時間後再檢測，提升到30 ng/mL，雖然還沒達到理想值（一般建議至少30 ng/mL以上），但已經有明顯改善。如果有興趣了解，也可以做一次血液檢測，了解自己的維生素D血中濃度後再補充。以下這款維生素D膠囊是成人可以參考的品牌。
鈣
台灣兒童鈣質缺乏的情況一樣非常普遍，根據衛福部的調查，幾乎所有學齡兒童和青少年的鈣攝取量都沒有達到建議標準，甚至接近100%都不足。鈣質是骨骼和牙齒發育的關鍵礦物質，長期攝取不足不僅會影響孩子的身高和骨骼健康，也可能導致牙齒脫鈣、容易蛀牙、甚至影響睡眠和專注力。
我自己是覺得鈣這個營養素根本不用想太多，直接補就對了，尤其Ray本身偏食，一定不夠，所以我每天都有讓他補充鈣，我們全家其實都有在補，當作日常保養的一部分。關於兒童鈣片，我蠻推薦悠活原力的鈣咀嚼錠，很適合還不敢吞錠劑的兒童。而且，它們家的鈣是複方，有添加維生素D2、和維生素K2，可以讓吃進去的鈣質吸收效率更好。
Omega-3脂肪酸（EPA/DHA）
有研究證實台灣兒童和青少年的Omega-3脂肪酸（EPA/DHA）普遍偏低，尤其是飲食中魚類攝取不足的孩子更容易缺乏。多項國內外研究也發現，ADHD注意力不足過動症、自閉症、甚至一般兒童的血液中Omega-3濃度都明顯低於建議標準。
Omega-3脂肪酸（EPA和DHA）對兒童的好處真的太多了，包括幫助腦部發育、提升專注力、穩定情緒、保護視力、甚至有助於免疫力和抗發炎反應。可是要靠日常飲食補足真的很困難，我們沒有辦法天天自己煮，所以做不到天天吃魚。加上Ray本身挑食，所以我就直接讓他補充魚油。我們家孩子吃的是澳洲 Blackmores 無腥味 mini魚油，姐姐Summer可以直接吞，弟弟Ray則會咬開吃下。基本上我覺得Omega-3是現代孩子很需要的營養素，尤其在學習階段，適當補充對於大腦發育是有正面幫助的。
花青素
近視幾乎是台灣小孩的全民困擾。根據調查，國小高年級到國中階段，近視比例可以高達 7 成以上。我的兩個孩子，姐姐 Summer 現在國二，視力大約落在 0.8–0.9；弟弟 Ray 則是小五，目前還能維持在 0.9–1.0。
研究顯示，花青素可以幫助放鬆睫狀肌、改善眼睛微循環，從而延緩近視惡化。因此，我每天除了都會讓孩子補充花青素。我們家選擇的品牌是DHC的花青素，因為顆粒很小，孩子比較容易吞服。花青素比較少看到兒童口嚼錠，多半是錠劑。通常要孩子從口嚼錠轉換到吞服的錠劑，一開始都會有點反彈，對太大顆的錠劑都會感到害怕。所以，選擇這種小顆粒的商品非常適合孩子。FANCL花青素也是不錯的選擇，同樣很小顆。
綜合維他命
結語：挑食的影響不能小看，必要時須透過補充品協助挑食的影響真的不能小看，它不只是讓孩子吃得少或不均衡，更可能在不知不覺中影響到大腦發育、情緒穩定、身高成長，甚至整體的免疫力與健康狀況。很多關鍵營養素像是維生素D、鈣、Omega-3脂肪酸、維生素A等，都需要透過均衡飲食來攝取，但如果孩子挑食、偏食，這些營養素就很容易出現缺口。
尤其在孩子的發育黃金期，營養的充足與否會直接影響他們的成長速度與發展品質，錯過了就很難補回來。身為父母，我們真的要特別留意孩子的飲食狀況，必要時透過補充品來協助，才能確保他們在成長過程中有足夠的營養支持。這不只是身體的健康，更是對孩子未來發展的投資。和所有家長一起共勉，希望我們都能成功，也希望孩子們在我們的守護下，擁有更健康的人生。
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挑食的影響真的不能小看，它不只是讓孩子吃得少或不均衡，更可能在不知不覺中影響到大腦發育、情緒穩定、身高成長，甚至整體的免疫力與健康狀況。很多關鍵營養素像是維生素D、鈣、Omega-3脂肪酸、維生素A等，都需要透過均衡飲食來攝取，但如果孩子挑食、偏食，這些營養素就很容易出現缺口。
尤其在孩子的發育黃金期，營養的充足與否會直接影響他們的成長速度與發展品質，錯過了就很難補回來。身為父母，我們真的要特別留意孩子的飲食狀況，必要時透過補充品來協助，才能確保他們在成長過程中有足夠的營養支持。這不只是身體的健康，更是對孩子未來發展的投資。和所有家長一起共勉，希望我們都能成功，也希望孩子們在我們的守護下，擁有更健康的人生。