說到林口台地的排骨飯和便當店，在地人心中絕對少不了 蔡家排骨 這個名字！目前蔡家排骨在林口已經開設第三家分店，而最新開幕的文三店，更是讓人眼睛一亮，直接將台式便當店的用餐體驗提升到全新層次！不只招牌排骨好吃，店內裝潢也相當優美，環境質感完全不輸網美級餐廳（笑）！這次就帶大家來看看，這家在地人氣排骨飯店的新面貌！
👉 另有林口大補帖：【林口美食總整理】【林口三井Outlet美食總整理】【林口住宿推薦】【林口景點總整理】
蔡家排骨比較早開的兩家店分別是 長庚店 和 林口創始店，他們家最出名的就是 又大又香又酥的炸排骨飯。炸排骨飯定價 135 元，在店內用餐，湯品與飲料可以喝到飽，性價比超高，男生去可以吃得飽！所以每天到了晚餐時間，一定可以看到蔡家排骨外面排著長長的人龍。
其實我本身並不是炸排骨重度愛好者，我反而很在意蔬菜量。但是必須說，蔡家排骨有讓我驚艷到，真的很入味，很好吃，我家的小孩也很愛。我比較在意的蔬菜量，蔡家也給得很夠，炒得也不錯吃。所以我們家三不五時，都會去買蔡家當晚餐（笑）。除了炸排骨，我也蠻推薦 香酥紅燒肉 和 比臉大雞排。不想吃炸物的，可以點 滷雞腿。它們家的主菜基本上都很不錯，不會有雷的。下面的排骨照片是不是看起來很美味啊！我很喜歡帶自己的餐具去買排骨飯，不只環保，看起來賞心悅目，帶回家吃特別好吃！
如果想要兼顧用餐環境優美的話，我會推薦到文三店。文三店是最新的一間，店內環境佳、裝潢現代優美，用點餐機點。比起另外兩間創始較早、略顯凌亂油膩的老分店，新店面顯得格外明亮舒適，點餐方式也更方便，用點餐機點餐。
雖然店面變時尚了，但蔡家排骨的靈魂美味依舊不變。炸排骨堪稱林口台地最厲害，肉質厚實多汁，咬下去脆勁十足。如果你還沒吃過蔡家，務必來一趟！如果要外帶，可以像我一樣帶自己的便當盒來買，裝進去看起來漂亮精緻，吃起來更健康喔！
林口麵包店｜彼得潘烘焙坊 Peater Pan：喜愛歐式麵包的一定要來，林口人的愛店，推薦給你！
林口咖啡廳｜Walk in：不只是網美必拍咖啡廳，更是餐點、甜點都超厲害的林口美食！
林口美食｜開鍋小火鍋高CP值推薦，食材新鮮、滷肉飯吃到飽、環境乾淨又好吃
美白淡斑全攻略：由內而外的亮白保養之道
孩子不睡覺、3C成癮？過來人媽媽推薦必敗的育兒神器！幫助我家小孩輕鬆背完歷史朝代！
▶ 更多相關文章，歡迎造訪 林口美食 專區
撰文者：Serena｜The Health Coach
本文歡迎社群分享，如需轉載編輯，請與我聯繫，轉載必須註明原作者名稱與原文連結。Serena The Health Coach保留著作權 Copyright © 2024 Serena The Health Coach