你想要在享受美食的同時做體內環保嗎？每個月我都會固定挑兩天當作蔬食日，算是給身體做一點體內的淨化。不是說要完全嚴格的全素，而是讓自己在飲食上減掉肉類，少一點負擔。蛋和奶我是有吃的。在蔬食日時我喜歡去的一家餐廳叫做 Miacucina，它是一間義式餐廳。多年前第一次去的時候，我還帶著老公一起，愛吃肉的他吃完後完全沒發現這是一間沒有肉的餐廳，還說很好吃很滿足XD。這就是 Miacucina 的厲害之處！雖然是蔬食，但料理方式很有創意，完全沒有「在吃素」的感覺。
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| Miacucina 蘆筍青醬麵 |
Miacucina 的義大利麵菜單多樣，真的超好吃，幾乎每一道都會用到我最愛的起司和菇類，味道濃郁又有層次，份量也很足夠，每次我和女兒都吃不完一份，得要拜託老公幫忙吃（笑）。如果有人不喜歡這兩樣食材，可能要稍微考慮一下。不過別擔心，他們還有披薩和燉飯等其他選擇，飲料也很有水準，從咖啡到果汁都好喝！吃完還能帶幾個店裡自製的麵包回家，那些看起來可口的麵包真的讓人忍不住，每次去都帶好幾個回家。
Ｍiacucina有好幾間，我比較常去的是南西店，就在中山站新光三越二樓。那裡的氛圍我特別喜歡，坐在邊邊可以看著街百貨公司一樓的大廳人潮進出，是很獨特的用餐視野。內湖店我也去過（現已歇業），但相比之下，我還是更偏愛南西店的氛圍。
其實每個月選幾天吃蔬食，對身體真的有好處。蔬食富含膳食纖維，能幫助腸胃蠕動，也能降低膽固醇，對心血管健康有幫助。蔬食日的執行已經演變成不只是我一個人的習慣，在蔬食日，我也會帶著全家一起去吃蔬食餐廳，全家人一起做體內環保！一起變健康！🤗
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