橋本氏甲狀腺炎與甲狀腺功能低下:原因、檢查與生活修復指南

 

許多疾病總是在無聲無息中發生,尤其是 橋本氏甲狀腺炎 這類常見的 甲狀腺功能低下 自體免疫疾病,症狀初期往往不明顯,直到健檢數值亮起紅燈,才讓人驚覺身體早已悄悄發出求救訊號。我的家人,就是在一次例行健康檢查中發現甲狀腺功能偏低,原以為只是壓力大或睡眠不足,後來到內分泌科進一步檢查,才確診為橋本氏甲狀腺炎。所幸經過追蹤與調整,她的甲狀腺功能逐漸恢復正常。

陪著她從確診、面對到調整生活習慣,我也更深刻理解這個在女性族群中極為常見、卻容易被忽略的疾病。而在我做健康管理諮詢的這些年,也有不少女性個案同樣受到 橋本氏甲狀腺炎 困擾,卻不確定該如何調整生活、飲食或情緒管理。因此,我想藉由這篇文章,分享橋本氏甲狀腺炎與 免疫、壓力、生活習慣 之間的關聯,希望能讓更多人更早理解自己的身體訊號,並找到適合的方式照顧自己。

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什麼是橋本氏甲狀腺炎?

橋本氏甲狀腺炎是一種 自體免疫性疾病,也就是說,身體的免疫系統 錯把自己的甲狀腺當成敵人攻擊,導致「慢性發炎」與「甲狀腺功能逐漸低下」,而且有時會與其他自體免疫疾病如紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等一起發生

它的發病常是慢性的,初期甚至沒有明顯症狀,直到甲狀腺功能開始明顯下降,人才會出現疲倦、怕冷、體重增加、掉髮、便秘、皮膚乾燥等症狀。我的家人其實除了偶爾比較疲倦和掉髮增多以外,沒有明顯的症狀。

根據研究,自體免疫疾病女性身上的比例遠高於男性,有些統計甚至顯示高達 75% 以上的患者是女性。這背後可能和荷爾蒙變化(如雌激素)、免疫反應的性別差異有關。

橋本氏甲狀腺炎的確診關鍵:Anti-TPO Antibody

當醫師懷疑有橋本氏甲狀腺炎時,會安排抽血檢查,評估幾項甲狀腺相關的指標。除了基本的TSH(甲狀腺刺激素)Free T4(游離甲狀腺素)來判斷甲狀腺功能是否正常外,有一項非常關鍵的免疫指標是Anti-TPO 抗體(甲狀腺過氧化酶抗體),當這個指數升高時,代表身體產生了針對甲狀腺的自體抗體,是橋本氏甲狀腺炎最具代表性的免疫異常現象。

橋本氏甲狀腺炎會好嗎?我的家人實例分享

許多人發現 Anti-TPO antibody偏高時就非常擔心,值得注意的是,Anti-TPO antibody 升高不一定會發病,有些人終身都不會走到甲狀腺功能低下臨床上,病人的Anti-TPO如果升高,但甲狀腺功能正常的話,是不需要治療的,只需定期監測甲狀腺功能即可。如果發生了甲狀腺低下,就用合成的甲狀腺荷爾蒙來補充治療即可。

許多研究指出,自體免疫疾病在女性中的比例遠高於男性,有些研究甚至指出 75% 的患者是女性,推測與女性荷爾蒙、免疫反應敏感度有關。橋本氏甲狀腺炎真正會不會發病、什麼時候發病,與以下因素息息相關:

✅ 飲食營養失衡
✅ 長期壓力
✅ 睡眠不足
✅ 感染
✅ 荷爾蒙變化
✅ 生活作息混亂

我的家人第一次診斷出橋本氏甲狀腺炎時的抽血數值如下:

✅ Anti-TPO Antibody: 675.52 IU/mL(正常參考值:<12 IU/mL)
✅ TSH Receptor Antibody: 14.43 %正常參考值:<10 %
 TSH: 4.32μIU/mL正常參考值:0.27~4.20

確診之後,她大幅 修正飲食型態、補充關鍵營養素、調整生活型態,9個月之後,她再次去複檢,抽血數值如下:

✅ Anti-TPO antibody: 412.70 IU/mL(正常參考值:<12 IU/mL)
✅ TSH Receptor Antibody: 9.43 %正常參考值:<10 %
 TSH: 3.65μIU/mL正常參考值:0.27~4.20

雖然 Anti‑TPO 抗體仍然偏高,但在一年的調整後,抗體數值從 675.52 IU/mL 降到 412.70 IU/mL,下降幅度接近 40%。雖然抗體下降並不代表疾病痊癒,但它顯示免疫狀態正在朝更平衡的方向前進。醫師評估後,也告訴我們:目前甲狀腺功能是穩定的,不需要任何治療,只要每半年規律追蹤一次即可。

分享家人的例子,目的是想要給讀者們一點信心。雖然橋本氏甲狀腺炎本質上是一個不會「完全痊癒」的自體免疫疾病,但它是可以被控制得非常良好的。只要生活型態維持得當、情緒與壓力管理得宜、免疫系統保持平衡,許多人都能 一輩子不走到功能低下或需要用藥的階段。下一段就和大家分享,我的家人做了甚麼。

幫助穩定橋本氏甲狀腺炎的生活型態調整

許多人在被診斷為橋本氏甲狀腺炎後,第一個反應往往是:「我要怎麼把它治好?」但橋本氏甲狀腺炎並不是可以用某個藥物馬上痊癒的疾病。與其急著滅火、想靠藥物把抗體壓下來,更重要的是回到根本,去找出身體為什麼會開始自我攻擊

橋本氏甲狀腺炎本質上是一個 免疫失衡所引起的慢性狀態,真正影響疾病走向的,往往不是抗體數字本身,而是你的 生活型態、壓力、飲食、睡眠、荷爾蒙與整體身心狀態。以下是我的家人做的幾項重要的調整,分享給可能同樣面對這個疾病的你:

✅ 避開過敏原食物

建議可以做的第一步,就是 檢測慢性過敏原,並盡量避開這些食物。因為過敏原不只會影響腸道,它會啟動免疫系統,造成全身性的低度慢性發炎,這對自體免疫疾病非常不利。所以,避開過敏原是降低整體發炎、穩定免疫的首要關鍵。我的家人也在檢測過敏原後,避開了以往都不知道有過敏的幾種關鍵食物。

延伸閱讀:如何選擇過敏原檢測?我的檢測經驗與麵包酵母過敏的生活調整建議

✅ 飲食轉為低麩質、抗發炎飲食

部分研究指出,對橋本氏甲狀腺炎患者來說,採取 無麩質 低麩質飲食 有機會降低甲狀腺抗體的數值,有助於減緩免疫系統的攻擊反應。但由於飲食的方便性,我們沒有全然無麩質,但有刻意選擇「低麩質」的食材,盡量減少麵包、麵條、蛋糕的攝取,改吃糙米、地瓜等原型澱粉,也多盡量攝取富含抗氧化與抗發炎成分的蔬果。

在選擇食材時,以下幾家是我們採購過覺得很不錯的商家,長期都有再訂購他們家的商品,給大家參考:

潤米
主打使用台灣在地米穀粉搭配麵粉,製作出各種口味低麩質的米饅頭與貝果,口感吃起來蠻Q軟有彈性的。他們的產品線非常豐富,米饅頭就有 12 種口味,貝果更高達 20 種,從無加糖口味、紫米、黑豆到紅麴藜麥都有,能天天換口味。

✅ 禪屋
使用台灣芋香米,用傳承的製粿工法搭配麵粉,無蛋無奶、低麩質,素食者也能吃,包裝很完整,吃了不脹氣。

✅ 胡老爹
主要的特色也是以米為基底的各種烘焙點心與糕點。他們家的商品非常多元,米香蒜包很好吃,家人常常訂好幾個禮拜的份量冰在冷凍庫,要吃的時後再熱一下,口感一樣美味!他們的米舒芙蕾乳酪蛋糕、一口米布朗尼也非常棒!從沒想過米做的糕點也可以這麼好吃。

✅ 撒福豆
主打採用台灣製造的發芽糙米粉和角豆粉做出來的米吐司。糙米在發芽時,酵素會開始活化,營養成分因此大幅提升,讓麵包更加營養。而且他們也有推出 米蛋糕卷 等不同商品,讓喜歡低麩質飲食的人有更多元的選擇,不會因為天天吃麵包而覺得單調。

有原味/蕎麥/薑黃/羽衣甘藍四種口味,使用100%全穀糙米,包含麩皮、胚芽及胚乳,可完整攝取到全穀的營養精華。

花蓮縣銀川有機農產品生產合作社製作得100%純米麵條,煮起來的口感非常好吃,家人很喜歡,煮完的米湯當麵湯口感很棒,像稀飯的米湯一樣香,非常溫潤。

✅ 每日補充魚油與硒

在橋本氏甲狀腺炎的研究中,硒(Selenium) 是被討論最多、證據最一致的營養素之一。許多臨床研究指出,補充硒能夠降低抗甲狀腺抗體(特別是 Anti‑TPO)、減少甲狀腺的發炎反應、有助於降低免疫系統過度活化的程度。成人每日硒建議攝取量為 55 微克,每日上限為 400 微克。我的家人一天補充一顆 200 微克的而在所有天然食物中,巴西堅果硒含量是最高的。

除了  以外,我的家人也每天補充 維生素 D魚油(Omega‑3)與 薑黃素(Curcumin)。維生素 D 被證實與免疫調節密切相關;魚油中的 Omega‑3(EPA、DHA) 能降低全身慢性發炎、支持免疫系統回到平衡狀態;薑黃素是天然的強效抗發炎成分,有助降低體內促發炎因子,能減低身體的免疫負擔與慢性發炎狀態。這些營養素不是用來「治癒」橋本氏,而是協助身體回到更不容易自我攻擊的狀態,讓疾病更穩定。


每天的飲食,以原形食物為主

每天的飲食,以原形食物為主、少加工、少油炸、多攝取彩色蔬果和天然食材,讓免疫系統不必每天都像在處理「外來敵人」般疲於奔命。富含植化素的蔬菜、天然抗氧化物的水果、優質蛋白質(如雞蛋、魚肉、豆類)與健康油脂(橄欖油、酪梨、堅果)都是身體修復、調節免疫功能的重要原料。這些營養素能協助降低慢性發炎、修復甲狀腺細胞、穩定荷爾蒙,讓免疫系統更不容易過度反應。

✅ 壓力管理和健康飲食同等重要

近年來越來越多研究指出壓力、情緒壓抑、自我要求高等性格特質,可能會增加罹患自體免疫疾病的風險或使病情加重。也就是說,心理狀態和免疫系統之間確實存在密切的關聯,這也是為什麼「放鬆」與「善待自己」是讓身體變健康的關鍵。很多橋本氏甲狀腺炎的患者常常是那種對自己很有要求、不容許出錯、習慣把每件事都扛在自己肩上的人。

我們的免疫系統其實很聰明,也很敏感,當我們對自己太嚴格、長期不讓自己喘口氣,身體會像是「被逼到極限」一樣,開始出現混亂反應,甚至錯把自己的細胞當作敵人。

所以後來我的家人開始練習一件事:不要那麼為難自己了。

在照顧自己的過程中,壓力管理和健康飲食同等重要。因為長期壓力會讓皮質醇升高,進一步干擾免疫系統,讓自體免疫疾病更難控制。放鬆,不代表怠惰,而是學會在適當的時候放手。工作做得再好,也沒有「絕對的完美」,只有在當下盡力之後的「相對完美」。有時候,接受事情有點瑕疵、允許自己不那麼緊繃,是一種對自己身體的照顧,是能走得長遠的關鍵。

後記:用理解與溫柔對待身體

走過這一段路後,我和家人都覺得:橋本氏甲狀腺炎的出現,其實是身體給我們的一個溫柔提醒,讓我們重新認識「免疫系統」這位沉默卻強大的朋友。當它混亂時,不是它變壞了,而是身體在邀請你,邀請你學會重新調整生活型態、與身體和平共處。疾病不一定是壞事,它也可能是生活上給你的幫助也說不定。

如果你或你身邊的人也正面對這樣的挑戰,希望這篇文章能為您帶來一點方向與力量。從飲食到睡眠,從補充營養到紓壓,每一個生活細節,都是幫助你逐步修復免疫能力的關鍵。祝福你能夠一步一步、溫柔地走向更健康的自己。

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Serena The Health Coach

✢ 美國ACE認證健康指導教練、公共衛生碩士、健康講師 ✢熱衷傳遞健康知識,進而幫助大家擁有健康快樂的生活

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