對喜愛台灣傳統小吃的人來說，萬華原汁排骨湯絕對是在的經典口袋名單。最近在林口的美食地圖上，悄悄出現了這塊熟悉的招牌 — 萬華原汁排骨湯 林口店！原本抱著既期待又怕受傷害的心情去一探究竟，沒想到一入口，那份熟悉的味道又回來了！與老闆娘閒聊後才驚喜得知，這間是貨真價實由萬華梧州街原店家同一家人親自前來林口開張的直營美味！
來到這裡只要點他們家的排骨湯，一定會被那根超大排骨給震撼到。老闆娘說這是他們家族數十年來的堅持，特地請長期合作的豬肉販切割出豬肋排最精華的部分。最厲害的是，排骨肉只要用筷子輕輕一撥便可輕易分離，入口即化，完全不乾柴。除了排骨肉，熬過白蘿蔔的湯頭更是一絕，沒有人工味精的味道，是最天然的鮮甜，我們家的小孩每次喝這碗湯都是秒殺。
他們家的炒飯是另一個亮點。老闆娘說他們都是使用自家做的豬油，加入蒜末下、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜與雞蛋下去炒。所以，整碗炒飯有滿滿的豬油香氣，和一般用植物油炒出來的炒飯不大一樣，喜歡豬油的人必點！
店裡提供的傳統小菜同樣很美味，首推「滷白菜」與「滷筍絲」，非常清爽、甘甜。我喜歡飯和菜分開盛裝，所以我分開點。店內也有提供「滷肉飯便當」和「炒飯便當」，便當的意思就是有包含「滷白菜」與「滷筍絲」。不介意菜和飯擺在一起的人，可以這麼點。
整個台北市有好多家有名的原汁排骨湯，過去想吃這一口美味，都得特地開車進台北市區。沒想到老闆娘說他們和萬華梧州街那家是同一個家族，台北市松山區台安醫院附近那家也是老闆娘的爸爸所經營的，微風也有一家。所以在林口店，也可以吃到和萬華、台安醫院一模一樣、完全沒有縮水的豬肋排美味湯頭！真是太棒了！
提醒，林口店的店內空間比較小，座位大約只有10個，強烈建議大家避開尖峰時段來用餐，不過也不要太晚到。上次我們19:30 抵達，吃到的炒飯是最後一碗。如果沒吃到，可是會落淚的啊！(笑)
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