那天在搜尋「桃園美食」的時候，我的腦中所想的不是高價的山珍海味，而是一間簡簡單單的麵食小館。桃園中山東路的街頭，就有一間這樣靈魂小店— 陸軍小館！路過陸軍小館，很難不被一棟漆著藍綠色外牆、大字寫著「軍民一家、共榮共存」的外觀所吸引。這間看起來像電影場景的建築，其實是桃園赫赫有名的老字號眷村麵館。這裡主打的不是山珍海味，是一碗碗樸實精緻的眷村麵食！讓我總是一再回訪。
進到陸軍小館，彷彿一秒跌進了時光隧道。店內的裝潢風格復古又極具特色。巨大的青天白日滿地紅國旗，滿腔熱血的精神標語。每個角落都擺滿了老闆悉心收集的歷史文物，從阿嬤時代的木製化妝櫃（現在用來當醬料台）、碎花布、黑白老照片等，處處都是歲月的痕跡。
喜歡喝熱湯的人，配料澎湃的搶鍋麵絕對是首選！它的湯頭走的是清爽香甜路線，入口是大骨熬煮的醇厚香氣，喝多也完全不膩口。最加分的是湯裡那顆嫩嫩的半熟蛋，裡頭還加入了大量的黑木耳、金針菇、小碎肉以及滿滿的蔬菜，蔬菜量給得非常有誠意，大碗澎湃又過癮！
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玻璃小菜櫃與現切滷味也是經典所在！推薦牛腱，滷得入味，牛肉帶點嫩筋，切得厚薄適中，香氣完全滲透進肉質紋理中。煙燻豆皮帶有濃郁煙燻焦香，咬下去豆香和煙燻香四溢，是一道非常厲害且夠味的必點功夫小菜！燙青菜還一盤也是必須的，大啖重口味的滷味與乾麵之餘，來一盤清脆的燙青菜是一定要的！不僅能平衡整桌的風味，還能順便幫身體補充膳食纖維，美味又健康。
在充滿老兵氛圍的空間裡，吃著香氣十足的豬油乾麵與搶鍋麵是最幸福、最有人情味的。下次來到桃園，記得到這間充滿故事的 陸軍小館，來一趟令人回味無窮的美食時空之旅吧！
店家資訊
店名：陸軍小館
地址: 桃園市桃園區成功里中山東路147號
營業時間和菜單請看👉 Google map
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